鄰*酚（2-*酚）在不同領域中有多種作用和應用。以下是鄰*酚的一些主要作用：

抗菌和防腐劑：鄰*酚具有抗菌和抗真菌特性，因此被廣泛用作防腐劑，可阻止微生物生長和繁殖。它常用于制藥、化妝品、個人護理產(chǎn)品、清潔劑等中，以延長產(chǎn)品的保質期和穩(wěn)定性。

抗氧化劑：鄰*酚對氧氣和自由基具有抗氧化作用，可防止氧化反應和物質的衰老。因此，它被用作抗氧化劑，常見于橡膠制品、塑料、油漆、涂料和其他化工產(chǎn)品中，以延長其使用壽命和穩(wěn)定性。

紫外線吸收劑：鄰*酚對紫外線具有吸收能力，可以用于防曬產(chǎn)品和日用化妝品中，以保護皮膚免受紫外線輻射的損害。

染料合成：鄰*酚是染料合成中的重要中間體。它可以作為起始物質用于合成各種有機染料，如*染料和偶氮染料等。

化學研究和有機合成：鄰*酚在化學研究和有機合成中被廣泛使用。它可以作為試劑或催化劑參與多種有機反應，如縮合反應、烷基化反應和氧化反應等。

需要注意的是，具體的應用和作用取決于鄰*酚的使用方式、濃度以及所應用的領域和產(chǎn)品。在使用時，應遵循相關的安全操作和法規(guī)，并注意使用的限制和注意事項。